BRC Packaging Nueva versión 5

El Estándar Global BRC para el Envasado y Embalaje Materiales  (BRC Packaging) acaba de ser publicada en su versión 5, a partir de  julio de 2015 y comenzará a ser usada en las auditorias a partir del 1 de Enero del 2016. Como se está haciendo con la norma BRC Food, nos dan seis meses para estudiar la norma en detalle y poner en práctica su aplicación.

Global Standard Packaging and Packaging Material BRC versión 5

Los principales cambios que encontramos en la versión 5 BRC Packaging son:

  • Reforzamiento en las «buenas prácticas» sustituyendo a la anterior nomenclatura  «mejores prácticas»
  • el proceso en los controles de envasado impresos en línea
  • continua para garantizar la coherencia del proceso de auditoría en sistemas integrados y para los proveedores
  • Adaptar la norma para su uso con los minoristas y propietarios de marcas, reduciendo el nº de auditorías
  • un mejor reconocimiento de la diversidad de la industria del envase y las demandas de sus clientes
  • fomentar una mayor transparencia y trazabilidad en la cadena de suministro, reforzando la trazabilidad del envase.
  • fomentar la adopción de la Norma como un medio para mejorar la seguridad de los productos en pequeños lugares e instalaciones donde los procesos se encuentran aún en desarrollo

Para ir avanzando en la estructura de la norma BRC packaging, esto es como nos la vamos a encontrar:

  1. COMPROMISO DE LA ALTA DIRECCIÓN

El compromiso a nivel superior es esencial para cualquier sistema de seguridad de los productos que se eficaz y para garantizar la aplicación plena y continua desarrollo de estos sistemas.

  1. PELIGROS Y ANÁLISIS DE RIESGOS

El  Análisis de peligros y riesgos reflexivo permite la empresa para identificar y gestionar los peligros que pueden suponer un riesgo para la calidad, la seguridad o la integridad de sus productos.

  1. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

En esta sección se garantiza que la empresa trabaja con un sistema  documentado, enfoque sistemático que constituye la base para el producto y el proceso de controles necesarios para producir productos seguros, satisfacer las expectativas del cliente y garantizar que los trabajadores son formados e informados.

  1. NORMAS DEL SITIO Y CONSTRUCCIÓN

Esto cubre la idoneidad, la seguridad y el diseño del sitio e incluye temas como la fábrica la seguridad, la fabricación, y las instalaciones.

  1. TRANSPORTE

Esta sección examina las normas para garantizar las mejor prácticas en la gestión de los vehículos tales como la limpieza, la seguridad y los controles ambientales.

  1. GESTIÓN DE INSTALACIONES

Esta sección cubre la limpieza y mantenimiento del sitio e incluye temas tales como la limpieza y la higiene, equipos, control de plagas y la eliminación de residuos.

  1. BUENAS PRÁCTICAS DE OPERACIÓN

En cuanto a las formas de minimizar el riesgo de producto daños y contaminación, esto cubre manipulación del producto, controles ambientales y control de los riesgos físicos y químicos.

  1. PERSONAL

Capacitación, ropa de protección e higiene prácticas se tratan en esta sección.

9-17. MÓDULOS DE VOLUNTARIAS

El estándar BRC Packaging incluye módulos opcionales a operaciones logísticas de la cubierta como al por mayor, embalaje contrato, de los artículos y valorización de residuos.

A partir de este momento recibirás mucha más información sobre esta nueva versión. Trataremos todas estas novedades y cambios en diferentes artículos. Por ello mi consejo es que si sigues interesad@ en este tema te suscribas al blog y los recibas puntualmente en tu correo.

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