¿Por qué implantar y certificarse un sistema bajo la BRC IoP? Ya son bien conocidos y remarcados los motivos, las ventajas, los beneficios, etc que una industria alimentaria tiene cuando toma la decisión de implantar y certificarse bajo unan norma de seguridad alimentaria. En este artículo vamos
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El Estándar Global BRC para el Envasado y Embalaje Materiales (BRC Packaging) acaba de ser publicada en su versión 5, a partir de julio de 2015 y comenzará a ser usada en las auditorias a partir del 1 de Enero del 2016. Como se está haciendo con
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Antecedentes Por mi experiencia en la consultoría y auditoria en la industria plástica, puedo decir que los envases juegan un papel fundamental en la conservación, distribución y comercialización de los alimentos. Ya sabemos que los alimentos no son productos inalterables que conserven indefinidamente sus características físicas, químicas
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