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Guía de detección de metales

El 12/09/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   1 comentario
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detector de metales
Guia para un detector de metales en la industria alimentaria Hoy pondremos la lupa en una herramienta y función muy importante en la industria alimentaria: la detección de metales. Para cualquiera que esté vinculado al área de seguridad alimentaria, este será un tema al que deberá enfrentarse.Leer más →
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Modulo Voluntario BRC: Comercialización

El 05/09/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   Escribir un comentario
modulo voluntario
Módulo 8: Productos comercializados Hoy hablaremos de un módulo voluntario de la norma BRC, que resulta muy interesante. Se trata del módulo 8, el cual aplica a todos aquellos productos alimentarios que no se fabrican, procesan o embalan de manera primaria, en el lugar en que seLeer más →
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Hansei: aprender de los errores

El 30/08/2017   /   Blog, Mejora Continua   /   2 comentarios
hansei
Conoces Hansei? Te cuento... Hoy os quiero hablar de un tema que personalmente me apaciona, la mejora continua, el avanzar, el mejorar, el aprender…. Conoces Hansei? Te cuento. Sin hansei es imposible tener kaizen. En el hansei japonés, cuando haces algo mal, al principio te ayuda aLeer más →
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