Son ya muchas o casi todas las normas de seguridad alimentaria que han integrado estos requisitos dentro de ella. Ya hace tiempo que están también regulado en países como EEUU. Aunque en Europa la legislación aún no sea tan explícita, son temas que no debemos de obviar.
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Webinar «Elaborar un Plan Food Defense». Webinar que nos ayudará a estar protegidos ante cualquier intención de sabotaje. El termino Plan Food Defense (defensa alimentaria) parece que nos pilla algo lejos, pero no es así, en cualquier momento te puede pasar si no estás preparado. Elaborar un
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