Posts Tagged politica de calidad

¿Cuál es el propósito de los objetivos de un sistema de gestión de calidad?

Objectives

¿Cuál es el propósito de los objetivos de calidad? El propósito de los objetivos de calidad  es la de facilitar una mejora efectiva en el sistema de gestión de calidad o seguridad alimentaria en función de la norma de referencia que estemos usando. Este propósito va a

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¿Quién regula la industria alimentaria del mundo?

Existen tres autoridades que regulan los alimentos a nivel mundial. ¿Quieres saber cuáles son? El Códex Alimentarius La FDA (Food and Drug Administration) La Efsa Pues te voy a ser un breve recorrido por cada una de estas autoridades. – Códex Alimentarius

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Derogación de las normas técnico-sanitarias y de calidad de los productos alimenticios

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Se ha publicado en el Boletín Oficial de Estado de España nº 76 el Real Decreto 176/2013, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. El objetivo de esta actualización de normativa nacional ha sido el

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