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El heroico trabajo del Responsable de Calidad

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Responsable de Calidad, ¿Te sientes identificado? ¿Eres responsable de Calidad y a veces sientes que tienes a toda la organización encima? O ¿no te ha pasado que en ocasiones parece que estás solo en el barco enfrentando mil tormentas? Bienvenido al “mundo” de los responsables de Calidad. Más alláLeer más

Auditorías de seguridad alimentaria: como planificarlas

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Plan de Auditoría Seguramente todos estamos de acuerdo en que las auditorías son absolutamente necesarias. Más allá de la escala y características particulares de cada organización, la auditoría es una herramienta muy poderosa. Claro y, como sucede con cualquier herramienta, todo depende de la forma en que

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Agregando valor al sistema a través de auditorías de certificación: auditorias de calidad

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A veces es complicado cambiar el chip constantemente cuando estás actuando como auditora de tercera parte, de segunda o como consultora. Son roles muy distintos pero que por mi parte tiene una parte común: aportar valor al cliente. Ése es mi objetivo fundamental en cada uno de

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