BRC

Auditorias Internas según BRC food

auditorias internas

Auditorias Internas: Requisito fundamental Como ya hemos hablado aquí en varias ocasiones, el estándar BRC fue revisado y aprobada nueva versión desde Julio del 2015. Son varios los requisitos que se han visto modificados, y uno de ellos es el tema de las auditorías internas. Toman otro

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BRC Packaging Nueva versión 5

brc packaging

El Estándar Global BRC para el Envasado y Embalaje Materiales  (BRC Packaging) acaba de ser publicada en su versión 5, a partir de  julio de 2015 y comenzará a ser usada en las auditorias a partir del 1 de Enero del 2016. Como se está haciendo con

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¿Por qué puede ser tan importante la etiqueta de un alimento?

etiqueta de un alimento

¿Por qué puede ser tan importante la etiqueta de un alimento? Hace tan solo unos días que el Ministerio de la Presidencia hizo público un decreto, el Decreto Real 126/2015, que está vinculado a esta pregunta. Pero más allá de los decretos o de las Normas, totalmente

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