¿Estás certificado bajo la norma IFS Food y estás comercializando productos bajo la certificación? Aquí en este artículo saldrás de dudas sobre el tratamiento que tiene la comercialización de productos de terceros con respecto a la certificación. En el requisito 4.4.2 de la norma IFS Food versión
Leer más →
Según la guía del Codex Alimentarius, en el paso nº4 debemos elaborar un diagrama de flujo, pero ¿sabemos toda la información que debe contener el diagrama de flujo para que sea lo más claro posible? Esta fase del sistema resulta de especial importancia, ya que los fallos
Leer más →
Se acaba de publicar en el portal de IFS información sobre la posibilidad de realizar o solicitar auditorias bajo el estándar IFS de forma «no anunciadas». Como sabrás aun este tipo de auditorías no estaba contemplado bajo este estándar, mientras que en la norma BRC sí que
Leer más →
