Posts Tagged APPCC

Novedades en la norma IFS Food V6.1

El 11/12/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   Escribir un comentario
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IFS Food
¿Cúales son las novedades en IFS Food? Ya por fin tenemos una versión aprobada en IFS Food, aunque en realidad no es la versión que todos estábamos esperando. Se trata de una ligera modificación de la versión 6, la que ha recibido nueva versión 6.1. Durante esteLeer más →
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¿Cómo verificamos el sistema APPCC?

El 19/10/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   Escribir un comentario
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APPCC
Son muchas las dudas que nos pueden surgir a la hora de verificar el Plan APPCC. Ya hemos hablado acerca de las ventajas y beneficios que tiene trabajar con el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos según establecido el Codex Alimentarius. Ahora bien,Leer más →
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Norma ISO 22000: qué uso hacemos del árbol de decisiones

El 22/08/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   2 comentarios
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ISO 22000
La norma ISO 22000 para nuestro Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria Muchas empresas que necesitan certificar su sistema de gestión escogen normas como puede ser la ISO 22000. Usando sus requisitos para realizar el diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria. Esta decisión muchas vecesLeer más →
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