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Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria

Podemos pensar que esta ley nos pilla muy lejos por haber sido aprobada para los EEUU, pero no es así, ya que cualquier empresa que suministre productos a EEUU debe cumplirla. La Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria,  fue firmada por el presidente Obama el 4 de

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Derogación de las normas técnico-sanitarias y de calidad de los productos alimenticios

Derogacion de las normas tecnico sanitarias y de Calidad de los productos alimenticios

Se ha publicado en el Boletín Oficial de Estado de España nº 76 el Real Decreto 176/2013, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. El objetivo de esta actualización de normativa nacional ha sido el

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Qué es ISO

Que es ISO

Seguro que alguna vez te ha surgido la duda del significado de las siglas que acompañan a las normas, por ejemplo UNE EN ISO 9001:2008, ¿verdad? Bien, pues vamos a comenzar por saber que significa ISO. ISO – el nombre deriva de los isos de la palabra

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