Posts Tagged seguridad alimentaria

¿Cómo hacer una auditoria bajo IFS Food?

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Algunos aspectos para la auditoria bajo IFS Food La norma IFS Food tiene más de 340 requisitos y todos ellos deben ser evaluados y justificados en su cumplimiento. Cuando hacemos una auditoria bajo el estándar IFS Food V6 debemos usar la lista de chequeo  y por cada

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BRC Retail: BRC sigue con su buena intención

brc retail

Acaba de publicarse una nueva Norma Mundial para la venta al por menor ( «The BRC Retail«). El estándar ha sido desarrollado para proporcionar un marco para gestionar la seguridad del producto, calidad y legalidad de los negocios en la industria de alimentos al por menor, que

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¿Que hacemos con los agentes o corredores según BRC Food?

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Que hacemos con la cláusula 3.5.1.3.y 3.5.1.4 sobre la gestión de los proveedores Broker Durante todo el año 2015 hasta julio del 2016, es decir durante el primer año de vida de la versión 7 de la norma BRC, han levantado la mano con respecto este requisito

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