Posts Tagged seguridad alimentaria

FSSC 22000 lanza la versión 4 del sistema de gestión de seguridad alimentaria

El 13/06/2017   /   Blog, ISO 22000  
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FSSC 22000
La FSSC 22000 y los nuevos requerimiento   En 2017 se ha lanzado con fuerza la última versión de la FSSC 22000, la versión 4. Entre los cambios que plantea, se destacan los nuevos requisitos del sistema internacional de certificación. Todos los cambios que encontraremos en estaLeer más →
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Plan de Control de alérgenos e intolerancia alimentaria

El 21/04/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria  
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Plan de Control de alérgenos
Plan de Control de alérgenos e intolerancia alimentaria Cualquier tipo de intolerancia alimentaria, así como las alergias causadas por los alimentos, son un tema crucial cuando hablamos de seguridad alimentaria. Cada actor y, desde su lugar debe trabajar para entregarle al consumidor un alimento fiable. Si pensamosLeer más →
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Plan de Control de limpieza y desinfección

El 21/02/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria  
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Plan de limpieza y desinfeccion
Plan de Control de limpieza y desinfección Siempre que hablemos del sector alimentario, contar con un adecuado plan de limpieza y desinfección es fundamental. ¿Cuál es la clave del éxito? Diseñar un buen plan y, luego cumplirlo de manera sistemática. Por supuesto y, quienes trabajamos en temasLeer más →
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