Una de las grandes preocupaciones que nos aparecen como responsable de calidad en estos momentos del año estivales es la angustia de perder algún cliente por nuestra ausencia. Es normal que con este calor y tras todo un año de trabajo, irnos unos días de vacaciones. La
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¡¡Mejora Continua!!! Cuando se implanta un sistema de gestión de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiental, etc, durante años se trabaja con el sistema pero llega un punto en el que el sistema se encuentra apalancado y no se evoluciona con él. Es requisito fundamental de un sistema
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Actualmente ya no nos debemos conformar con buscar la mejora continua de nuestro sistema sino que debemos conseguir una gestión eficiente y eficaz. Ya he hablado en diversas ocasiones de la gestión de los procesos, pero en este caso le vamos a dar una gestión de procesos
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