Seguridad Alimentaria

Guía de detección de metales

El 12/09/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   1 comentario
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detector de metales
Guia para un detector de metales en la industria alimentaria Hoy pondremos la lupa en una herramienta y función muy importante en la industria alimentaria: la detección de metales. Para cualquiera que esté vinculado al área de seguridad alimentaria, este será un tema al que deberá enfrentarse.Leer más →
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Modulo Voluntario BRC: Comercialización

El 05/09/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   Escribir un comentario
modulo voluntario
Módulo 8: Productos comercializados Hoy hablaremos de un módulo voluntario de la norma BRC, que resulta muy interesante. Se trata del módulo 8, el cual aplica a todos aquellos productos alimentarios que no se fabrican, procesan o embalan de manera primaria, en el lugar en que seLeer más →
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Norma ISO 22000: qué uso hacemos del árbol de decisiones

El 22/08/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   2 comentarios
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ISO 22000
La norma ISO 22000 para nuestro Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria Muchas empresas que necesitan certificar su sistema de gestión escogen normas como puede ser la ISO 22000. Usando sus requisitos para realizar el diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria. Esta decisión muchas vecesLeer más →
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