Seguridad Alimentaria

BRC Agent and Broker versión 2

El 03/08/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria   /   Escribir un comentario
brc broker
BRC Broker Para los Agentes y corredores (comerciantes no manufactureros) que compran, venden o facilitan la comercialización de productos alimentarios. Proporcionan un vínculo crítico en el movimiento y el comercio de productos e influyen en gran medida en la seguridad y calidad de los productos de losLeer más →
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Claves para saber cuándo un peligro será crítico

El 11/07/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria  
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puntos criticos de control
Será o no será el peligro crítico?? Detectar a tiempo los riesgos que pueden afectar a la inocuidad de los alimentos que procesamos, es uno de los grandes objetivos de cualquier Sistema de Gestión de Calidad. Cuando buscamos información en internet, encontramos mucha literatura al respecto, peroLeer más →
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Módulo 9: Gestión de materiales para la alimentación animal

El 04/07/2017   /   Blog, Seguridad Alimentaria  
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modulo voluntario BRC
Módulo Voluntario BRC: Gestión de materiales para la alimentación animal Ya hemos discutido en artículos anteriores las ventajas e importancia de estar certificados bajo el Standard de Calidad pautado por el BRC. Los módulos voluntarios y, cómo parte de una propuesta más extensiva, ofrecen beneficios adicionales. DisminuciónLeer más →
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