Ebook “Elaborar el Prerrequisito de Limpieza y Desinfección” Programa de Limpieza y Desinfección Documentar un Programa de Limpieza y Desinfección para conseguir su máxima eficacia Mantener las superficies en contacto con los alimentos y las instalaciones no es tarea fácil, pero no imposible, con un programa de
Leer más →
Esta pregunta me la han formulado en muchas ocasiones: ¿Cuales son los documentos mínimos que nos exige la norma ISO 9001:2015? Son muchos los documentos que vamos a necesitar para cumplir los requisitos de la norma ISO 9001:2015, verdad? Eso piensas? Te voy a descubrir que
Leer más →
Webinar «Elaborar un Plan Food Defense». Webinar que nos ayudará a estar protegidos ante cualquier intención de sabotaje. El termino Plan Food Defense (defensa alimentaria) parece que nos pilla algo lejos, pero no es así, en cualquier momento te puede pasar si no estás preparado. Elaborar un
Leer más →