La norma ISO 9000:2005, Norma sobre «sistemas de gestión de la calidad – Fundamentos y vocabulario» ha definido los documentos y registros. Según la norma ISO 9000:2005, un documento se define como la información (datos significativos) y su medio de soporte. Un documento puede estar escrito, en
Leer más →Podemos pensar que esta ley nos pilla muy lejos por haber sido aprobada para los EEUU, pero no es así, ya que cualquier empresa que suministre productos a EEUU debe cumplirla. La Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria, fue firmada por el presidente Obama el 4 de
Leer más →La selección de una Entidad de Certificación puede ser una decisión con impacto en tu empresa, un impacto negativo o positivo. Con este artículo, mi objetivo es que ese impacto sea lo más positivo posible. ¿Quieres auditores que sean objetivos, éticos y pragmáticos y que la Entidad de
Leer más →