Se ha publicado en el Boletín Oficial de Estado de España nº 76 el Real Decreto 176/2013, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. El objetivo de esta actualización de normativa nacional ha sido el
Leer más →
Etiqueta alimentaria: Todos sabemos que las etiquetas de los alimentos que fabricamos están reguladas por la ley, y es por ello que debemos prestar una especial atención en su diseño antes de comercializar el producto. Hoy en día, los datos que nos encontramos en las etiquetas alimentarias
Leer más →
Imagino que habrás oído sobre las noticias que han salido en todos los medios de comunicación de estas últimas semanas sobre la contaminación con carne picada de origen equino. Pues a raiz de estas contaminaciones, IFS Comité Técnico Internacional celebrado una reunión de carácter urgente en el
Leer más →
