La semana que viene es el Día Mundial de Seguridad Alimentaria, y que mejor manera que celebrarlo que dando formación a todos los eslabones dentro de la Seguridad Alimentaria. Cuando doy formación a manipuladores de alimentos, siempre les hago esta pregunta ¿quienes son los principales responsables de
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Mis frases que más ayuda me dan en los momentos de bajón Motivar y mantener motivados a las personas, cualquiera sea el ámbito de trabajo es fundamental. La motivación entendida como el motor capaz de generar no solo un ambiente agradable sino capaz de generar grandes ideas,
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Diseñar el Ciclo PDCA con el anexo SL Ya hemos hablado otras veces en el blog del ciclo de Deming o ciclo PDCA (del inglés Plan-Do-Check-Act) (Planificar-Hacer-Verificar-Actuar). El cual ha sido desarrollado por Edward Deming y es bastante útil para desarrollar una planificación de mejora continua en
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